get app
inews
Aa Text
Read Next : Kasus Ciki Ngebul Beracun, Satgas Pangan Polda Jateng Imbau Masyarakat Selektif Pilih Jajanan

Bahaya Cikbul, BBPOM Pontianak Sebut Nitrogen Cair Tak Bisa Sembarangan Digunakan

Selasa, 17 Januari 2023 - 14:11:00 WIB
Bahaya Cikbul, BBPOM Pontianak Sebut Nitrogen Cair Tak Bisa Sembarangan Digunakan
Jajanan ciki ngebul atau cikbul menggunakan nitrogen cair dinilai membahayakan kesehatan. (Foto: Ist)

Dia menjelaskan, penggunaan nitrogen cair pada makanan ada payung hukumnya. Kementerian Kesehatan telah mengeluarkan Surat Edaran (SE) Nomor KL.02.02/C/90/2023 terkait penggunaan nitrogen cair pada produk makanan siap saji ice smoke atau biasa disebut ciki ngebul yang digemari anak-anak.

Dalam SE tersebut, penjual makanan cikbul keliling tidak direkomendasikan menggunakan cairan yang bisa memberikan sensasi mulut mengeluarkan asap itu.

"Menghirup terlalu banyak uap yang dihasilkan oleh makanan atau minuman yang diproses menggunakan nitrogen cair dapat memicu kesulitan bernapas yang cukup parah," ujarnya.

Editor: Reza Yunanto

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut